Her şey, kurucumuz Ali Yılmaz'ın geleneksel Türk lezzetlerini modern ve pratik bir sunumla buluşturma hayaliyle başladı. Kütahya'nın kalbinde küçük bir adım olarak filizlenen Bi' Kova Pilav, “iyi malzeme, tam kıvam” ilkesinden ödün vermeden yola çıktı.
Ali Yılmaz'ın mutfaktaki titizliği ve misafirperverliği, kısa sürede pilavın o bildiğimiz samimi tadını özel tasarlanmış kovalarla birleştirerek markamıza özgün bir kimlik kazandırdı.
Kütahya'dan doğan bu yerel lezzet rüzgârı, gördüğü yoğun ilgiyle birlikte kısa sürede sınırları aşarak büyüyen bir franchise zincirine dönüştü. Bugün, Türkiye'nin dört bir yanında 18'den fazla şubemizle aynı tazelik ve aynı heyecanla hizmet vermeye devam ediyoruz.
Bi' Kova Pilav olarak ilk günkü butik lezzet anlayışımızı koruyarak Anadolu'nun bu eşsiz mirasını modern sofralara taşımaya devam ediyoruz.
Bizim için önemli olan, her tabakta tutarlılık.
Kaliteli malzeme, hijyen, sürdürülebilirlik ve sıcak misafirperverlik. İlk günkü heyecanla.
Doğal & Taze
Her gün taze hazırlanan garnitürler, doğal malzemeler.
Hijyen Standartları
Mutfaktan masaya tam kontrollü, sertifikalı süreç.
Sürdürülebilirlik
Çevre dostu ambalaj, geri dönüşüm odaklı operasyon.
Geniş Şube Ağı
Türkiye'nin dört bir yanında 18+ şube ve büyümeye devam.
Özel Tarifler
Pesto'dan dağ kekiğine 9'u aşan imza sos.
Sıcak Hizmet
Misafirimizi "mutlu" göndermek, en büyük başarımız.